广府、潮汕和客家粤菜三大分菜系同场比拼；煎、炒、蒸、煮，超百位“粤菜师傅”同台过招。

在11月2日举行的第四届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动中，来自汕头的五星级“粤菜师傅”、名厨蔡振荣在“百厨群英会