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甘泉县创建国家食品安全示范城市领导小组办公室组织观摩学习落实“两个责任”暨创食点位打造“十百千”活动

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为推动食品安全“两个责任”落地落实，扎实做好全市创建国家食品安全示范城市省级初验和国家验收迎检工作，充分发挥“标杆”示范引领作用，6月9日，县创建国家食品安全示范城市领导小组办公室组织相关人员赴宝塔区观摩学习落实“两个责任”暨创食点位打造“十百千”活动，市市场监督管理局四级调研员张刚、县创建国家食品安全示范城市领导小组部分成员单位负责人、县政府办相关负责人，创食点位打造“十百千”相关责任人、企业代表参加活动。

观摩组先后到七里铺涛芳过桥米线、开邻超市、圣祥众源果业、流动餐车、东胜农贸市场、川云酸菜面作坊、益康花园酒店、新区外国语学校等示范点位，现场观摩了食品安全“两个责任”落实情况，就制度建设、台账管理、设备配备、环境卫生、原料储存、操作流程、清洗消毒、宣传氛围营造、企业主体责任落实、安全管理体系建立等关键环节进行研讨交流，相关工作人员分享经验、取长补短，共同推进食品安全各项工作达标提升。

食品安全“两个责任”即食品安全属地管理责任和企业主体责任（简称“两个责任”）。创食点位打造“十百千”活动即在商场超市、餐饮服务、学校食堂、农产品集中交易市场、食品生产等14个业态，各选取20％的食品生产经营单位，由市级打造60个、县级各打造50个共650个示范样本，从而带动全市6268家食品生产经营单位全面提升达标，并将试点经验进行推广向其他食品经营领域辐射，真正实现以点带面；将创食评价细则和“两个责任”工作要求纳入示范打造内容，督促企业规范生产经营，并形成可学习、可推广、可复制的经验做法，让企业学有示范、做有标准，切实将创建食安城市示范点位打造和食品安全“两个责任”要求不折不扣落到实处、取得实效。

县创建国家食品安全示范城市领导小组办公室将以此次观摩活动为契机，进一步夯实食品安全主体责任和属地管理责任，建立完善长效机制，持续加强食品安全监督指导；进一步压紧压实食品安全主体责任和包保责任，全力推进食品安全“两个责任”落地见效，促进全县食品安全水平整体提升，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（记者马丽编辑崔春娥）

监制|高延平

责任编辑|杨延萍白腾

编辑|刘强崔春娥白延香

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甘泉县创建国家食品安全示范城市领导小组办公室组织观摩学习落实“两个责任”暨创食点位打造“十百千”活动

甘泉县创建国家食品安全示范城市领导小组办公室组织观摩学习落实“两个责任”暨创食点位打造“十百千”活动

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