将生豆汁取出后，放入干净的锅中，加入适量冷开水，大火煮开，小火慢慢熬煮。 煮的过程中要用筷子不停的搅拌，尤其是快要溢出锅的时候，注

炒凉粉是一道宋朝首都开封很有名的传统特色小吃，它的特点是色泽洁白，嫩滑爽口，晶莹剔透。炒凉粉怎么炒好吃又简单呢?其实在很多贸易市场