腊肉冻住能放多久一般腊肉如果在常温下保存，随着温度的升高，腊肉也开始变质，一般可以保存3个月。 但是，如果将腊肉存放在冰箱中，在冰

腊肉的风味是怎样产生的传统腊肉是用鲜肉加入盐、曲酒、香料等辅料，经烘烤、日晒、烟熏制成的肉制品。腊肉风味独特，香气浓郁，保质期长。