洛川县：让果农在产业链上获得更多红利_全球关注

延安日报原标题：苹果企业深入挖掘附加值，助力乡村振兴——让果农在产业链上获得更多红利

“鲜苹果在里面加工4个小时左右，再出来就是成品脆片了。”近日，隔着车间玻璃，九如御农业发展有限责任公司总经理李董刚，指着真空干燥罐向记者介绍道，他们生产的苹果脆片为非油炸健康产品，采用真空压差先进工艺制作，加工过程中不使用香精、色素、防腐剂，苹果营养保存在95%以上。

(相关资料图)

位于洛川县凤栖街道屈家河村的洛川县九如御农业发展有限责任公司是一家集果蔬收购、深加工、销售为一体的民营企业。该公司依托洛川苹果产地的资源优势，收购60#、65#的洛川苹果以及商品果销售后有伤疤、有磕碰的残次果进行苹果脆片深加工，让鲜苹果变身时尚零食，销往江苏、上海、广东等城市，提升了洛川苹果品牌知名度的同时，也深入挖掘苹果的附加值，让果农在产业链上获得了更多红利，实现产业利益最大化。

“每到苹果采收季，商品果销售完后所剩余的下检苹果就让果农犯了难。如何做到苹果残次果的再销售，让苹果产业利益最大化，这是我们一直思考的问题。”李董刚说，2021年，他经过反复考察后，决定成立一家专门针对苹果残次果深加工的脆片生产企业。经过前期的厂房建设、设备引进，2022年8月，苹果脆片正式运营生产。

在生产车间，记者看到，苹果进入车间后，清洗、去皮、去核、切片、烘干等多个环节，包括二次烘干、真空包装，都是全自动的流水线生产。

“目前，我们一天能生产70吨原材料，生产成本为1吨左右，一年产值预计有2000多万元，所需要的原材料为2万多吨。”李董刚介绍说，苹果脆片从去年8月开始生产销售，目前市场前景很好，产品上市后销售额连续上升。截至去年12月，销售额达到250万元。

李董刚高兴地说：“在我们的生产线上，苹果变脆片，身价涨了近10倍。”

苹果精深加工，延长产业链，企业效益增加了，果农也在产业链上获得了红利。对此，洛川县槐柏镇太仪村村民李小民深有体会。

李小民家有6亩果园，过去苹果被摘下来后，就地卖鲜果。商品果卖完后，剩下的果子卖不上价。“去年，洛川县九如御农业发展有限责任公司以每公斤3.6元的价格收购，6亩果园多收入了6000多元。”李小民说。

李董刚告诉记者，去年9月的苹果销售季节，洛川苹果的残次果定价在每公斤3元左右。后期，他们又根据市场行情和企业效益，将价格调整到每公斤4.2元左右。“我们不光要让企业增加收益，还要把好的市场红利反馈给果农。去年，我们一共收购了周边果农的残次果2万吨。”李董刚说。

九如御农业发展有限责任公司的苹果深加工，尤其是苹果脆片完整的生产线深加工在洛川是首家，弥补了洛川当地苹果脆片深加工和全产业链深加工的空白，也让苹果产业发展利益最大化。同时，该公司还以服务社会为己任，为残疾人创造就业机会，带动周边残疾人、困难群众就业增收。

“下一步，我们将立足基地建设，扩大投资规模，增加产品多元化生产，进一步推出苹果、香菇、秋葵、豆角等深加工产品，延长产业链，提升价值链，助力洛川苹果产业高质量发展。”李董刚表示。

关键词：农业发展有限责任公司企业效益

洛川县：让果农在产业链上获得更多红利_全球关注

相关推荐