立秋到，一起“顶呱呱”！

“云天收夏色，木叶动秋声。”立秋如约而至，万物也从夏日的繁荣茂盛，开始走向秋季的成熟丰收。即日起，《谈天说粤》栏目推出“节气说·乡村振兴季”特别策划，与你一同感受南粤大地的秋季民俗风情，共赏乡村振兴的魅力图景。

“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收”

8月8日

(资料图片)

踏着夏末的热浪

携着满手的金果稻香

我——

立秋，来也！

“立”为开始

“秋”为禾熟

瓜果稻谷成熟的秋天画卷

将跟随我的步伐缓缓展开

金鸡心黄皮丰产树。

秋已立，暑却未消

三伏天仍在继续

对于全国大部分地区来说

秋意并未真正登场

在广东

高温更是保持着“超长待机模式”

“广式烧烤”，热度不减

那边的赛场上青春“热度”同样很高

从夏末开启的成都大运会

即将在立秋闭幕

来自广东的运动健儿们

迎来立秋“大丰收”

来自湛江的王伟莹一人收获五枚金牌，分别是女子跳台、混合双人3米跳板、混合双人10米跳台、混合团体和女子团体五个项目。

粤将欧钰珊在体操项目上3天收获4金，以完美成绩结束了本届大运会的征程。

赛场之外

即将迈进金桂飘香时节的南粤大地热情洋溢

人们迫不及待迎接我的到来

首先，当然少不了“咬秋”

也称“啃秋”

南方地区素有

“立秋啃秋瓜”的习俗

清朝张焘在《津门杂记·岁时风俗》中就写道

“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻”

秋瓜种类繁多

皮色墨绿、肉白且厚的黑皮冬瓜

是广东佛山三水区特产

也是佛山首个获得

农业农村部认定保护的地理标志农产品

其身材圆滚滚、匀称亮泽

是做清凉解暑冬瓜盅的“不二之选”

黑皮冬瓜。南方+记者戴嘉信摄

三水区大塘镇的“冬瓜王”大赛

至今已举办了12届

今年的冠军

由86.8斤的“重量级选手”夺得

“冬瓜王”大赛。南方+记者戴嘉信摄

已有百年历史的佛山大顶苦瓜不甘示弱

大顶苦瓜的果实、叶茎

皆可入菜

明目、解毒，降火功效“顶呱呱”

其中以南海狮山谭边村

最负盛名

曾在1999年世界园艺博览会上

喜获铜牌

大顶苦瓜。南方+记者戴嘉信摄

苦瓜宴。来源：佛山发布

“其肉与瓤，甘胜糖蜜”

雪梨瓜的甜蜜同样让人陶醉

佛山三水区乐平镇

是广东省最大的香瓜种植基地

香气浓郁、肉质爽脆、清甜多汁

可谓是色、香、味俱佳

雪梨瓜。来源：畅享乐平

雪梨瓜还具有药用价值

果肉可止渴、利尿、除烦热

瓜蒂为催吐、下水，退黄疸要药

瓜子能“清肺润肠，和中止渴”

瓜叶则可治头癣

浑身上下都是宝

雪梨瓜。来源：佛山发布

被确诊为“吃货”的广东人

在其“立秋菜单”上

除了“啃瓜”

还有许多花样

比如 “吃糍粑”

是梅州地区立秋时的最爱

象征着喜庆丰收

团圆美满

糍粑。来源：梅州旅游

立秋过后

风干物燥、天高气爽

“晒秋”正当时

除了各色的粮食谷物

广东腊味也来一起“晒太阳”

既晒出了丰收的喜悦

也晒出了人间烟火气

这个秋天

还等什么？

来广东，开启寻味之旅

一起“顶呱呱”吧！

策划：曹斯林焕辉陈戈

统筹：张哲黎詠芝陈丹佳

执行：刘子葵李珩丹

撰文：何玥莹钟金秀

设计：郑炜良张雅招凤仪

动画/动效：张瑞威

资料整理：李周秦

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