世界即时看！米醋成分包含哪些？和白醋一样吗？

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在生活中，很多人都不知道米醋是不是白醋是什么意思，其实他的意思是非常简单的，下面就是小编搜索到的米醋是不是白醋相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

米醋不是白醋。它们的成分都不一样，米醋是有大米做成的，由大米洗干净放入缸中经过发酵而来的，米醋的颜色是比较较浅的，酸度很低，闻起来很香。而白醋是以酒精为底料发酵而成的，酒精经过化学反应转化为醋酸，醋酸再经发酵就行成了白醋，前提酒精应为食用酒精，所以白醋酸度也不太高，而且酸味很淡，颜色是浅色。所以米醋不是白醋，而且米醋的白醋更有营养价值。

关键词：营养价值化学反应

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