环球百事通！广州市白云区市场监管局积极作为守护市民“舌尖上的安全”

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南方网讯（记者/周璐瑜通讯员/陈斯静黄锦锋李杏媛）近年来，外卖餐饮以“便捷”、“价廉”、“选择多”等优势受到青年消费者的青睐，外卖餐饮行业出现快速增长势头，然而外卖平台准入门槛低、缺乏有效管理等因素让部分经营者忽视了食品安全的重要性，其卫生环境差、食品加工制作不规范、食品变质或含异物等问题经常受到消费者诟病。近日，白云区市场监管局接到12345热线举报称，某外卖餐饮店提供的虾滑套餐中有小蟑螂，希望监管部门查处。接诉后，该局立即对涉事店铺进行检查。经执法人员对食品制作间、进货台账、销售记录等进行全面检查后发现，该店加工制作不规范，卫生条件较差，存在食品安全隐患，不符合《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等有关规定，现场责令该店停业整顿，待验收合格方能恢复营业。

民以食为天，保障市民“舌尖上的安全”是市场监管部门首要工作职责。一直以来，白云区市场监管局不断加强对热门商圈餐饮企业、“外卖厨房”、“网红店铺”及“网红食品”等监督查处力度。据统计，2022上半年共实地检查餐饮企业1.2万家次，责令停业整改270家，立案查处14宗。同时，该局加快“互联网+明厨亮灶”建设进度，消费者可通过互联网实时查看餐饮企业现场加工制作食品的关键过程，促进食品加工制作过程公开透明，接受消费者监督。目前全区已有778家餐饮企业（含学校）安装了相关监控视频，行业自律和管理能力正全面提升。

白云区市场监管局温馨提示：食品安全重于泰山。消费者在网络订餐前应认真查看商家资质，尽量选择证照齐全、食品安全等级高的餐饮企业，如遇到食品安全问题，请保留好相关消费凭证，及时拨打12345热线投诉举报。

关键词：广州市白云区

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