雪糕烤不化是加了什么？吃雪糕会发胖吗？

食用胶。

现代工业食品，基本上没法避免食品添加剂的应用，但那是有严格的剂量要求和使用标准的。在合适的用量和用法内，有食品安全法的。

大家都知道果冻里有胶，然鹅没有一家雪糕厂会宣传自己雪糕里有胶吧?越贵越说自己的原料多么天然安全。而且雪糕是冷饮，存在细菌繁殖风险，对冷链要求较高，不会化的雪糕是不是就不用冷链，如果没有菌落繁殖风险，是不是原料并没有你宣传得那么好，那花那么多钱买什么?况且其他现代工业的雪糕会化!

吃雪糕会发胖吗

吃冰淇淋会让你体重增加。发胖主要是因为摄入高热量、高脂肪、高糖的食物导致体内脂肪堆积，或者是暴饮暴食导致体内脂肪堆积过多，难以氧化消耗。

通常如果你想让你的身体不发胖，你需要吃低热量、低脂肪和低糖的食物。冰淇淋通常由奶油、糖和其他配料组成。奶油和糖是严格禁止减肥的。奶油和糖会使人体发胖。因为奶油和糖容易在体内堆积，转化为脂肪堆积在体内，导致身体发胖。通常吃冰淇淋会导致体重增加，尤其是在减肥期间，吃冰淇淋很容易导致减肥反弹。