合肥将新增24个社区食堂和8个农村助餐点

“四菜一汤，对我们老年人只要十元钱，菜品不错，丰盛又实惠。”在庐阳区双岗街道老年食堂就餐的周必礼老人一边品尝着菜肴，一边连连点赞。

近年来，合肥多举措推进建设养老“助餐工程”，目前，全市已建成养老助餐机构294个，今年还将新增24个社区食堂、73个社区助餐点和8个农村助餐点。通过政府购买服务、特殊群体就餐补贴、企业让利优惠、慈善冠名赞助等形式，“助餐工程”日均服务老人超万人次，受到广大市民特别是老年人的欢迎。

老年食堂丰盛又实惠

双岗街道老年食堂位于庐阳养老服务指导中心二楼，中心配有电梯，老人出入十分方便。餐厅面积约230平方米，可容纳100人同时就餐。环境整洁干净且光线明亮，空调、灶台、冰箱、消毒柜、不锈钢灶具、桌椅等设施一应俱全。

今年78岁的周必礼是这里的常客之一。老人告诉记者，他的老伴于三年前不幸去世，目前，他和儿子在一起生活，“儿子和媳妇中午在单位不回来，也没时间烧饭，我原来一直都在外面买饭吃，但没有这边吃得实惠。”

记者注意到，为了方便老人，这里的桌椅都经过特别的适老化设计。桌子的四角有镂空的弧形凹槽，可作为扶手方便老人起身，有的桌子还是凹陷弧面，可以方便坐轮椅的老人就餐。

“目前只供应午餐，计划下个月增加晚餐供应。”养老服务中心负责人张映介绍，社区老年食堂于2022年1月正式开业，针对辖区老人推出优惠的套餐，四菜一汤只要十元。“之前因疫情防控暂停了一段时间，食堂从5月5日恢复营业，从这段时间的情况看，就餐的人数正在稳步增加，目前日均接待就餐顾客六七十人次，其中绝大多数都是老年人。”

记者了解到，像这样的社区老年食堂在合肥已经“遍地开花”。截至2022年5月，全市已建成养老助餐机构294个，建有中央厨房4个，社区老年食堂71个，社区助餐点219个。今年，合肥还将新增24个社区食堂、73个社区助餐点和8个农村助餐点。

“助餐工程”惠民又暖心

随着生活节奏的不断加快，越来越多的中青年人忙于工作、无暇做饭，老人等群体的吃饭难题困扰着越来越多的家庭。为此，合肥在全省率先实施社区养老“助餐工程”建设，强化顶层设计，加大资金支持，打造安全卫生、实惠便捷的社区老年食堂及助餐服务网络，让老人在家门口就能吃上放心的饭菜。

养老助餐用房，是“助餐工程”建设的关键。合肥把社区老年助餐纳入社区养老服务设施建设，在社区养老服务用房中统筹安排。目前，全市90%养老助餐机构用房都是由街道社区免费提供，并对助餐机构水电给予优惠。

瑶海区、高新区主动把街道临街自营门面房收回用于养老助餐;庐阳区积极协调省市机关存量房产用于养老助餐，解决助餐用房困难;包河区在实现助餐服务全覆盖的基础上，根据老人实际需求，加密养老助餐网点建设。自2021年后，合肥将助餐工程建设融入养老服务综合体统一建设，实现居家社区养老服务功能集成，避免设施重复浪费。

为确保“舌尖上的安全”，让老人吃得安全放心，合肥市针对社区老年食堂、社区助餐服务点的食品和管理服务制定了一系列规范，从实行“六公示”制度、加强许可及人员管理、场所设施设备建设、加强过程控制等方面提出具体要求，对养老助餐服务的建设标准、运营管理、责任落实等方面进行明确，并对社区养老助餐机构实施市场监督部门和民政部门双备案，保证助餐服务源头安全。

目前，合肥已经形成中央厨房+送餐入户、党群服务中心+养老助餐服务、养老机构+养老助餐服务、居家养老服务综合体+养老助餐服务、社会餐饮连锁企业+养老助餐服务、慈善赞助+养老助餐服务等多种模式。全市所有养老助餐服务机构对老人就餐都有不同程度的优惠。(作者：通讯员赵姝姝合报全媒体记者李后祥)

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