免费印发5万份“食安封签”！庐江为外卖食品安全加装“放心锁

近日，庐江县市场监督管理局举行网络餐饮服务食品安全集体约谈会，免费印发5万份“食安封签”，鼓励平台商家使用，为合肥市民的外卖食品安全加装了一把“放心锁”。

3月2日下午，庐江县市场监督管理局组织当地两个外卖平台和12家商户代表举行了网络餐饮服务食品安全集体约谈会。会上，庐江县市场监督管理局下发了《关于推广使用“食安封签”告知书》《“食安封签”食品安全主体责任承诺书》。

同时发放的还有一批免费的食品贴签，小小的长方形绿色贴签上印着“食安封签”四个字，白绿相间的颜色设计让人感觉安全又温馨，贴签上还用小字标注提示“请确认封签完好，再签收”。

“本次我们一共免费印发了5万份‘食安封签’，鼓励平台和商户使用。”庐江县市场监管局食品局局长邓小康介绍，“食安封签”的使用可以很好地防止外卖食品外包装在运送过程当中被拆启或意外破坏，消费者在接收外卖后可以通过检查封签是否完好，为自己的消费维权提供证据，在点餐时也可以在备注栏要求加贴“食安封签”。

《告知书》明确介绍了“食安封签”的特征和使用要求，各入网餐饮服务企业须在每单外卖食品餐盒封口处正确粘贴“食安封签”方可交给配送人员。配送人员接收外卖食品时，应检查“食安封签”的完整性，对封签已被破坏或封签不完整的外卖食品，可以拒绝配送。消费者在接收外卖食品时，应在配送人员未离场的情况下检查“食安封签”的完整性，拒收“食安封签”已被破坏或封签不完整的外卖食品。

会上平台与商户签署的《承诺书》中指出，对没有实施“食安封签”管理的新开办餐厅不予办理入网手续，对落实食安封签管理不到位的餐厅应当采取下线置休措施，直至整改完成后方可恢复运营。入网餐饮服务提供者要在每单外卖食品餐盒封口处正确粘贴食安封签，执行外卖食品“一餐一签”要求，保证食安封签牢固、有效。

“这一次庐江县市场监督管理局全面推广外卖封签的使用，一方面确保了顾客的健康，为他们的用餐上了一把‘安全锁’，另一方面也保障了商家的权益。”老乡鸡庐江中心城店店长说。

(合肥报业全媒体记者谢蕾)

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