走访深圳最大规模“菜篮子”基地：守护市民餐桌上的“年味”

南方日报讯（记者/戴晓晓通讯员/刘嘉仪张杰）1月30日清晨，位于深圳海吉星国际农产品物流园的基地蔬菜交易区进入春节档最高峰期。“菜心和芥兰从广东台山和惠州的自有基地发货，再从这里发往供港蔬菜基地、大型商超和二级批发市场，货源和质量都很稳定。”档口老板潘瑾辉说。

作为深圳最大的农产品批发市场，深圳市民餐桌上的蔬菜有90%来自于深圳海吉星。春节将至，这个深圳最大“菜篮子”基地全力保障供应充足价格稳定，“藏菜于市”“藏菜于地”“藏菜于运”等多举措发力，全力守护市民餐桌上的“年味”。

春节将至，海吉星的零食、水果和蔬菜档口相继进入交易高峰期。记者在海吉星看到，市场蔬菜日来货约为6445吨，环比增加140吨，相比上年农历同期减少508吨，降幅7%。价格方面，蔬菜整体价格低位运行，轻微波动，7天监测数据显示，重点监测的20个蔬菜单品整体均价为5.3元/kg，环比增加6％，与2021年农历同期均价相比降低15.8％。

“海吉星对重点监测20个蔬菜品类的批发价格、来货量、库存量等进行动态采集与分析，同时针对春节期间留深人口、天气、疫情信息等开展实时监测与跟踪，为蔬菜保供工作提供决策依据。”海吉星有关负责人说。

深农集团有关负责人告诉记者，为充分保障供菜稳定，海吉星一方面号召主力商户留深保供，与商户签订留深保供协议，鼓励经营户春节正常营业，不打烊、不断货，确保“藏菜于市”，另一方面与广东、云南、山东等主产区基地签订保供协议，深入掌握春节期间蔬菜产地情况，确保“藏菜于地”。此外，海吉星还与顺丰物流签订突发情况运输合作协议，做好突发情况备货场地规划、应急物流来货的接驳方案，联合长沙海吉星、惠州海吉星等市场建立联保调控机制，确保“藏菜于运”。

深圳海吉星内，还坐落着全国最大的消费帮扶中心，从直播带货到线上商城推广，海吉星线上线下推动新春里的消费帮扶热，让好产品“出山”又“出圈”。数据显示，2021年深圳已完成采购消费帮扶产品115亿元。

关键词：菜篮子深圳餐桌

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