皮蛋保质期一般是多久 皮蛋是什么

1、皮蛋保质期是180天。密封保存恒温的状态下,理论上说是180天的保质期,但是一般都建议皮蛋在3个月之内吃掉,如果已经将皮蛋剥开外壳了,就要在2个小时内吃完,即使是放在冰箱保存留后再吃也是不行的。

2、松花蛋,又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋,也可以是鸡蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。